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海因酶在L-氨基酸的生产中具有广泛的应用价值,本文主要对海因酶法制备L-氨基酸的代谢机理及生产现状进行了详细综述,并对该法生产L-氨基酸现存问题和前景作了展望.
海因酶法制备L-氨基酸研究进展
【摘 要】
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海因酶在L-氨基酸的生产中具有广泛的应用价值,本文主要对海因酶法制备L-氨基酸的代谢机理及生产现状进行了详细综述,并对该法生产L-氨基酸现存问题和前景作了展望.
【机 构】
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南京工业大学制药与生命科学学院
【出 处】
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第十届全国生物化工学术会议
【发表日期】
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2002年5期
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