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生物有氧代谢过程中会产生活性氧类(Reactive oxygen species,ROS),ROS产生速率超过机体抗氧化保护能力时,会对大分子物质如脂质、蛋白、DNA产生氧化损伤,对机体造成氧化应激。"自由基假说"认为代谢率提高,氧化应激也会增强,反之亦然。
食物限制降低热暴露下黑线仓鼠褐色脂肪组织中的氧化应激
【摘 要】
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生物有氧代谢过程中会产生活性氧类(Reactive oxygen species,ROS),ROS产生速率超过机体抗氧化保护能力时,会对大分子物质如脂质、蛋白、DNA产生氧化损伤,对机体造成氧化应激。"自由基假说"认为代谢率提高,氧化应激也会增强,反之亦然。
【机 构】
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温州大学生命与环境科学学院 温州 325035
【出 处】
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第十二届野生动物生态及资源保护学术研讨会
【发表日期】
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2016年4期
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