茶多酚对动物免疫功能的影响

来源 :山东省中兽医研究会2012年科研协作与学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wanghua035871
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  茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,具有抗氧化作用。茶多酚通过本身的抗氧化特性使细胞免疫和体液免疫得到改善,在提高动物免疫力方面有着非常重要的作用。本文就茶多酚对动物免疫功能的影响进行综述。
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