糖基化酶的糖基改性及其催化多样性的研究

来源 :第五届全国化学工程与生物化工年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:coolcool1234567
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  Contrastive analysis of the β-glucuronidases expressed by different expression systems-three original strains, the prokaryotic and eukaryotic expression system of Pgus showed some differences among the molecular weights, enzymatic properties and models of catalytic reactions these enzymes. It can be speculated that the proteins were glycosylation modified in certain degree and in different ways after produced.The modification changed the protein structure and further the identification between the enzyme and the substrate molecule. As a result, it changed the models of catalytic reactions and the enzymatic properties of the β-glucuronidases.
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