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在采用纤维素酶解、发酵制酒精的过程中，高活力纤维素酶的搅拌与混合是影响纤维素转化为酒精的关键因素。酶解作用在一定的温度下进行，均匀的搅拌与均匀的传热对酶解反应至关重要，需要开发一种新型的高效搅拌装置。本文开发了一种新型的能够强化径向搅拌效果的搅拌装置。能将物料从沿壁传到中间，达到均匀搅拌，以强化搅拌过程中的热量传递。