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[阐述花生的营养价值和新型浓香花生奶的生产原理,研究浓香花生奶的工艺加工过程。确定生产加工的关键设备]
浓香花生奶加工工艺技术及设备
【摘 要】
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[阐述花生的营养价值和新型浓香花生奶的生产原理,研究浓香花生奶的工艺加工过程。确定生产加工的关键设备]
【机 构】
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中国农业机械化科学研究院;
【发表日期】
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2004年期
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