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嫁接技术通过改换根系影响接穗部分次生代谢产物的含量和组成，从而影响鲜叶与果实的品质[1]。目前针对嫁接影响茶叶品质的研究还很薄弱，尚未阐明嫁接影响茶叶品质形成的物质基础。本研究提出应用超高效液相色谱—四级杆飞行时间质谱(UHPLC-QTOF/MS)平台并结合代谢组学轮廓分析技术开展嫁接对茶叶次生代谢物含量的影响。