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通过对江苏省男子自行车运动员营养知识-态度-行为(KAP)的问卷调查，分析其能量摄入和膳食结构的科学性、合理性，以及营养知识、态度、行为状况。针对其中存在的问题进行有目的、有计划的营养教育，帮助运动员提高运动营养的知识水平，纠正不当的饮食习惯，改善膳食营养成份结构，使运动员的训练水平及体能恢复得到充分的营养保障。