胰腺由于其部位特殊、功能复杂、临床症状和生理功能的改变缺乏特异性,因此诊疗非常困难,治愈率极低．在兽医临床上有着重要的意义．由于不正确的喂养而造成的胰腺炎发病率日见增多．一些急性胰腺炎由于临床症状表现较轻,而往往被忽视而误认为“胃炎”,以致发展成为慢性胰腺炎．常见的病因有暴饮暴食、摄入过于油腻的食物、冰冻食品、变质食物以及突然改变饲料,胆道疾病、手术或创伤、药物以及各种代谢紊乱等．其症状的轻重随病变程度不同而差异较大．急性胰腺炎的临床症状主要表现为:食欲减退或废绝、前腹部疼痛、腹壁紧张、敏感、恶心、呕吐、消化道出血,有时拉稀、并带血,黄胆、肠麻痹、肠梗阻、腹膜炎等症．淀粉酶是目前用于诊断急性胰腺炎的基本项目,除少数重症急性胰腺炎病畜血清淀粉酶可正常或低于正常外,急性胰腺炎时血清淀粉酶几乎都升高．因此,只要临床症状与本病相符,淀粉酶升高并超过正常值的2～3倍即可确诊．急性胰腺炎治疗的最终目的就是减少胰液的分泌、抑制胰酶活性及减少并发症的发生．基于对胰腺的生理变化和对急性胰腺炎的发病机制,进行支持疗法、抑制胰腺外分泌、抑制胰酶活性、改善胰腺血液循环、控制感染．