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食盐是人们生活中所不可缺少的。他参与调节人体内水分的均衡分布,增强神经肌肉兴奋性,为使机体内酸碱平衡和血压正常功能,保证体液的正常循环,参与胃酸的形成,促使消化液的分泌,能增进食欲。但是过量摄入食盐会引起许多健康问题,为了预防高血压等危害严重的慢性病,倡导清淡少盐膳食已经成为当务之急。
盐与健康
【摘 要】
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食盐是人们生活中所不可缺少的。他参与调节人体内水分的均衡分布,增强神经肌肉兴奋性,为使机体内酸碱平衡和血压正常功能,保证体液的正常循环,参与胃酸的形成,促使消化液的
【机 构】
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哈尔滨工业大学;
【发表日期】
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2004年期
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