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本文对白茶日光萎凋房朝向及采光屋面倾角进行分析计算，提出日光萎凋房朝向宜坐北朝南，南偏西5°，单坡面结构，屋面倾角为22°；对白茶日光萎凋房的太阳辐射强度、温度、相对湿度等重要萎凋环境因子的测定结果表明，“白茶日光萎凋房+连续化萎凋机”萎凋技术符合白茶萎凋工艺要求，具有应用推广价值。
白茶日光萎凋房设计及其对萎凋环境的影响
【摘 要】
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本文对白茶日光萎凋房朝向及采光屋面倾角进行分析计算，提出日光萎凋房朝向宜坐北朝南，南偏西5°，单坡面结构，屋面倾角为22°；对白茶日光萎凋房的太阳辐射强度、温度、相对湿
【机 构】
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福建农林大学,福州350002
【出 处】
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第三届海峡两岸茶业博览会暨茶业国际高峰论坛
【发表日期】
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2009年期
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