粤东沿海牡蛎产业调查分析

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粤东牡蛎养殖历史悠久,主要品种为香港牡蛎和太平洋牡蛎。文章总结粤东牡蛎养殖、加工、销售和成本效益调查情况,并根据存在的主要问题提出政策建议。结论是粤东牡蛎产业没有真正达到规模化生产水平,需要深加工、环保、品牌、合作和保险等方面的政策扶持。
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