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鲜鱼“九观、一嗅、二检”——新鲜程度的鉴定方法
鲜鱼“九观、一嗅、二检”——新鲜程度的鉴定方法
被引量 : 0次 | 上传用户:hfs191
【摘 要】
:
开展经铁路运输水生动物及其产品检疫监督工作至今,我们通过对5000余吨水生动物及其产品的检疫工作,总结出对鲜鱼新鲜程度的鉴定方法,即九观、一嗅、二检法,从而保证铁路运输
【作 者】
:
王岩
董文德
鲁宏伟
邹积贤
【机 构】
:
大连市动物卫生监督检验所;
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
鲜鱼
新鲜程度鉴定方法
九观
一嗅
二检
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开展经铁路运输水生动物及其产品检疫监督工作至今,我们通过对5000余吨水生动物及其产品的检疫工作,总结出对鲜鱼新鲜程度的鉴定方法,即九观、一嗅、二检法,从而保证铁路运输水生动物及其产品的畅通。
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