【摘 要】
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中国传统农业时代的畜力利用包括土地耕作、农田灌溉、粮食加工以及农业运输等各个方面,其中以牛耕为主体。畜力的大量利用和耕牛役马的家庭饲养,使人与畜相伴相依,由此不仅
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中国传统农业时代的畜力利用包括土地耕作、农田灌溉、粮食加工以及农业运输等各个方面,其中以牛耕为主体。畜力的大量利用和耕牛役马的家庭饲养,使人与畜相伴相依,由此不仅积累了丰富的牲畜饲养管理和疫病防治经验,有了曲辕犁、牛转水车等许多相关的发明创造,还产生了大量以爱护动物为核心的优秀畜牧兽医文化。现在,畜力利用在中国绝大多数地区退出了历史舞台,但其文化成就及影响却一直存在,它在农牧资源保护和人畜生态关系方面的现实意义也不可忽视。
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