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本研究通过改进中国药典挥发油提取方法，采用水蒸气蒸馏法，正交设计考察了菊花粉碎度、加水量、浸泡时间和提取时间对菊花挥发油提取率的影响，确定了水蒸气蒸馏法提取菊花挥发油的最佳工艺。
菊花挥发油提取工艺研究
【摘 要】
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本研究通过改进中国药典挥发油提取方法，采用水蒸气蒸馏法，正交设计考察了菊花粉碎度、加水量、浸泡时间和提取时间对菊花挥发油提取率的影响，确定了水蒸气蒸馏法提取菊花挥发油
【机 构】
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东南大学公共卫生学院营养与食品卫生系
【出 处】
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中国营养学会营养与保健食品分会第五届学术研讨会暨功能评价方法与关键技术研讨会
【发表日期】
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2007年期
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