【摘 要】
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采用60d的生长实验研究氧化鱼油对瓦氏黄颡鱼(Pelteobaggrus vachelli)脂肪代谢的干扰作用,并探讨PPARα 和SREBP1是否介导其干扰作用,随后通过60d恢复实验研究其恢复效
【机 构】
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武汉轻工大学动物营养与饲料科学湖北省重点实验室,中国,武汉 430023
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采用60d的生长实验研究氧化鱼油对瓦氏黄颡鱼(Pelteobaggrus vachelli)脂肪代谢的干扰作用,并探讨PPARα 和SREBP1是否介导其干扰作用,随后通过60d恢复实验研究其恢复效果.共配制4种等氮等脂实验饲料,其中对照组不添加氧化鱼油,其他3个处理组氧化鱼油添加量分别为4(LOO),6(MOO),8％(HOO),分别补充8、4、2、0％的新鲜鱼油至8％的总外源脂肪添加量.实验结果表明,在氧化鱼油饲喂阶段：各氧化鱼油组的终末体重(FBW)和特定生长率(SGR)均显著低于对照组(P＜0.05).MOO组和HOO组血浆中胆固醇(TC)及肝脏中甘油三酯(TG)含量均显著低于对照组(P＜0.05).各氧化鱼油组肝中PPARα mRNA表达量均显著低于对照组(P＜0.05),MOO和HOO组肝中SREBP1 mRNA表达水平均显著高于对照组(P＜0.05).经过60d恢复,各氧化鱼油组的FBW、血浆和肝中TG和TC含量均与对照组无显著性差异(P＜0.05).MOO和HOO组SGR均显著高于对照组(P＜0.05).各氧化鱼油组肝中PPARα mRNA表达量均显著高于对照组(P＜0.05),LOO组和HOO组肝脏中PPARα和SREBP1 mRNA表达量均显著高于对照组(P＜0.05).综上结果表明,过氧化值为12.42-35.35 meq/kg的氧化鱼油可显著干扰其组织脂肪代谢,该干扰效应可能与氧化鱼油作为配体激活PPARα和SREBP1 mRNA表达有关；经过60d的恢复,各处理组实验鱼生长性能和组织脂肪含量均已恢复至正常水平,但PPARα 和SREBP1 mRNA是否被补偿激活还有待进一步的确定.
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