【摘 要】
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胭脂鱼(Myxocyprinus asiaticus)隶属鲤形目,亚口鱼科,胭脂鱼属.为我国特有鱼类,原自然分布于长江和闽江,为底栖杂食性鱼类.由于过度捕捞、大坝建设等人为因素的影响,加
【机 构】
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西南大学生命科学学院,淡水鱼类资源与生殖发育教育部重点实验室,水产科学重庆市市级重点实验室,重庆400715
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胭脂鱼(Myxocyprinus asiaticus)隶属鲤形目,亚口鱼科,胭脂鱼属.为我国特有鱼类,原自然分布于长江和闽江,为底栖杂食性鱼类.由于过度捕捞、大坝建设等人为因素的影响,加之胭脂鱼至少6 龄才达性成熟,目前野生资源已趋于灭绝,已被列为国家二级保护动物.此外,胭脂鱼具有生长速度快和肉质鲜美等特点,极具研究价值和开发前景.但在该种鱼的人工育苗和养殖实践中发现,发育早期阶段死亡率较高一直是制约其大规模养殖的瓶颈.本研究以胭脂鱼仔鱼为实验对象,在水温19±0.5℃条件下,为考察饥饿和恢复摄食对仔鱼生长能力和消化酶活性的影响,将其分为延迟0、1、3、5、7、9、11d投喂组和完全饥饿组,分别记作C、D1、D3、D5、D7、D9、D11 和S组,并在不同时间点测量相关指标.实验历时29d.结果显示：(1)胭脂鱼仔鱼在出膜后7d开口摄食,14d时卵黄物质耗尽,27d进入不可逆点期(PNR),在抵近PNR时,胸角特征明显,死亡率显著增加(P＜0.05)；(2)恢复摄食后,胭脂鱼仔鱼D1和D3组体重与对照组(C)无显著差异,具有完全补偿生长效应；(3)在饥饿1-7d的过程中,胭脂鱼仔鱼的胰蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活性显著下降(P＜0.05),但随着饥饿时间的延长,D9和D11组仔鱼的胰蛋白酶活性显著上升至对照组水平,脂肪酶活性则显著高于对照组(P＜0.05).恢复摄食后19日龄时,胰蛋白酶活性随饥饿时间的延长,呈先上升后逐渐下降的趋势,但淀粉酶活性与其相反,呈先下降后上升的趋势；29日龄时,随饥饿时间的延长脂肪酶和淀粉酶活性则均呈显著上升趋势(P＜0.05).结果表明：饥饿会导致胭脂鱼仔鱼的生长、形态和消化酶活性产生明显的变化,其补偿生长随饥饿时间的不同而变化；在恢复摄食后,不同饥饿程度仔鱼在不同恢复时间其消化酶恢复策略并不一致,饥饿时间越长越倾向于对小分子碳水化合物的利用,但其内在机制有待进一步研究.
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