【摘 要】
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以牡荆素与大豆卵磷脂的复合率为评价标准,分别考察反应溶剂、起始浓度、投料比例、反应时间、反应温度等对产物复合率的影响,得出复合物的最佳制备工艺：以四氢呋喃为反应
【机 构】
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绵阳师范学院化学与化学工程学院,621000
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以牡荆素与大豆卵磷脂的复合率为评价标准,分别考察反应溶剂、起始浓度、投料比例、反应时间、反应温度等对产物复合率的影响,得出复合物的最佳制备工艺：以四氢呋喃为反应溶剂,牡荆素质量浓度为0.1mg·mL-1,大豆卵磷脂与牡荆素的质量投料比为2.0∶1.0,反应时间为4 h,反应温度为30 ℃,在最佳反应条件下,牡荆素磷脂复合物复合率高达94.2％.
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