论文部分内容阅读
浆糊在古籍、字画修裱过程中使用广泛，而浆糊的制作实质上就是淀粉的糊化过程，其形貌、粘度等指标都会发生一系列的改变。本文通过偏光显微镜、扫描电子显微镜和旋转粘度计等研究了小麦面粉及同质淀粉在糊化过程中不同阶段下形貌、粘度的变化。
小麦面粉及同质淀粉的糊化研究
【摘 要】
：
浆糊在古籍、字画修裱过程中使用广泛，而浆糊的制作实质上就是淀粉的糊化过程，其形貌、粘度等指标都会发生一系列的改变。本文通过偏光显微镜、扫描电子显微镜和旋转粘度计
【机 构】
：
山西博物院
【出 处】
：
第六届东亚纸张保护学术研讨会
【发表日期】
：
2015年期
其他文献
在浅埋隧道、顶管施工和建筑基础等工程建设中，常常遇到存在孤石的花岗岩风化层或残积土层。本文介绍了孤石发育特征及其对工程的危害性，通过对其地球物理特征和工程实例的
地脉动观测通常采用三角阵列法，在无法开展三角阵列法的场地，可以考虑用两点法进行地脉动观测。本文采用日本McSEIS-MT NEO 地脉动仪，通过试验验证了两点法替代四点法的可行
钙调素结合蛋白的分离鉴定及其结构功能、理化性质的研究对阐明 Ca2+/CaM在生物体内的复杂调控机制具有重要意义。为了明确 SCBP60g蛋白在拟南芥中的表达模式及其功能，本论文
催化裂化是石油炼制工业中最为重要的加工手段之一，它能提供柴油、汽油、LPG，同时生产高附加值的低碳烯烃等产品。为了满足产品需求多样化的要求，催化剂的活性组分—分子筛也应
深夜创作看着书的工夫,墨也磨好了,姑姑当晚的演出马上又要开始了。20世纪50年代人民美术出版社陆续出版的连环画《河伯娶妇》《墨子救宋》《孟姜女》《木兰从军》《孔雀东南
产业融合是全球产业发展趋势,旅游产业和会展产业存在许多共通之处,包括发展基础和产业特点,在行业发展中,两者间更是相互促进,并存在多层面的渗透融合。本文以经济发达、技
重庆中国三峡博物馆馆藏明代《夏昶墨竹图卷》,画心断裂成四截,引首和托尾有飘尘、折痕和污迹等病害,需要进行保护修复.在不损伤文物的基础上,采用酸度计、色差仪、超景深视
依托厦门市地铁1 号线、2 号线及3 号线工程跨海段水域地震反射波法勘探项目，介绍了地震反射CDP 叠加技术与分辨率影响因素，阐述了高精度水域地震反射波法技术特征、震源选
水域物探技术是水域勘察的重要手段，近年来在码头、港口、航道等工程勘察中得到了广泛应用。本文结合连云港港30 万吨级航道工程物探精细勘察的应用实践，重点论述双频测深
会议