选用240只1日龄健康爱拔益加肉仔鸡(AA)随机分为3个处理,每处理4个重复,每重复20只鸡,公母各半,试验期为42日龄,研究复合酶制剂对肉鸡生产性能养分利用率及盲肠微生物的影响。结果表明:①在0～3周龄时,复合酶组使肉鸡的日增重提高了8%(P<0.05),使肉鸡的料肉比降低了6.55%(P<0.05)。在4～6周龄和全期时,复合酶和抗生素有提高采食量和日增重、降低料肉比的趋势,但是都没有达到显著水平(P>0.05)。②日粮中添复合酶能使粗蛋白、粗纤维、钙和磷的表观消化率分别显著(P<0.05)提高了4.99%、10.55%、4.56%和6.79%。③在3周龄时,复合酶使盲肠中乳酸杆菌的数量分别提高了12.16%(P>0.05),在6周龄时,复合酶使盲肠中大肠杆菌降低了8.84%(P>0.05),乳酸杆菌数量增加了13.49%(P>0.05)。此时,抗生素在降低大肠杆菌数量和增加乳酸菌数量的作用效果上要优于复合酶(P<0.05)。以上结果表明,日粮中添加复合酶制剂能提高、改善日粮养分消化率(粗蛋白、粗纤维、钙和磷),降低了肉鸡盲肠大肠杆菌的数量,提高了盲肠乳酸杆菌的增殖,改善了肠道的微生物菌群。复合酶对肉仔鸡0～3周龄的使用效果优于3～6周龄。