【摘 要】
：
本研究探讨了鸡蛋在盛夏室内自然条件下,不同储存时间对鸡蛋微生物变化情况的影响。结果表明,鸡蛋外壳和内容物菌落总数随着存放时间(0～25 d)延长呈上升趋势,变化范围分别在1.
【基金项目】
：
国家科技支撑(2012BAD39B04);扬州市社会发展项目(YZ2010080);国家蛋鸡产业体系专项资金(nycytx-41-2B)
论文部分内容阅读
本研究探讨了鸡蛋在盛夏室内自然条件下,不同储存时间对鸡蛋微生物变化情况的影响。结果表明,鸡蛋外壳和内容物菌落总数随着存放时间(0～25 d)延长呈上升趋势,变化范围分别在1.70×104～4.69×105 CFU/g和0～9.5×107 CFU/mL之间。鸡蛋外壳大肠菌群总数随着时间的延长先不断增加,在第15d检测时数目明显减少,第25 d减少更加明显。鸡蛋蛋清和蛋黄混合物的大肠菌群总数在贮藏第1d至第4d并未检测出明显大肠菌群,从第8 d随着时间的延长而不断增加,但增幅不大,第25d鸡蛋已完全变质,细菌菌落总数增幅较之前异常明显,多不可计。
其他文献
结合实例介绍了一种新的广告效果评估方法——熵权双基点法 .运用这一方法对各项信息进行无量纲化处理 ,计算出各项信息的权重 ,获得广告效果的准确评价 ,从而为企业选择符合
随着人们生活水平的不断提升,人们对生活娱乐越来越重视,广播电视作为人们生活娱乐的重要组成部分,也就有着越来越重要的地位。在当前广播电视发展过程中,为了使其得以更好地
在战斗机和运输机中,铝可以代钛制作零件。英国航空系统材料试验室中,研究人员正在发展铝合金并研究铝合金的生产方法。按其研究计划,在450～650°F 下工作的零件,可以铝代钛
污水的生物膜处理法是与活性污泥法并列的一种污水好氧处理技术。文章就卷烟生产企业的污水处理系统进行了介绍。
卷尺弹簧具有侧向大变形后可恢复的特性,这使其在可展结构中得到了广泛的应用。土木工程领域中的可恢复结构亦可尝试引入这种特殊的构件以实现大变形后可恢复的特殊功能。由
近年来,我国学界关于洗钱罪的研究成果颇丰,但对洗钱罪行为方式的研究却相对薄弱。本文在回顾我国洗钱罪行为方式演变历程的基础上着重对洗钱罪行为方式过于狭窄的问题进行分
针对页岩构造变形作用对其孔隙结构和吸附性的影响,运用TOC、热解和低温氮气吸附法等实验方法,利用宏观尺度判别等手段,对川东北地区城口县修齐镇、龙田乡下寒武统鲁家坪组页
在飞机结构维修过程中合理运用表面技术对飞机结构表面进行修复,不仅可以恢复飞机结构原有的功能特性,还可以使飞机结构具有比基体材料更优异的性能,如更高的耐磨性、抗腐蚀
目的探讨压疮高危患者使用喷气式气垫床时翻身间隔时间。方法应用Braden评估表预测神经内科新入院患者发生压疮的风险,将90例压疮高危患者分为3组,即2h翻身组、3h翻身组、4h
LIBS技术定量分析的精密度与准确度受到多种因素的影响。通过深入分析激光诱导等离子体背景光谱和特征光谱的特性,利用两者随温度的变化趋势近似相同的特点,采用两者的比值即