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陕西省中小企业调研报告
【出 处】
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年中国中小企业调研报告
【发表日期】
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2011年11期
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维生素B12广泛应用于医药和食品工业，主要由微生物发酵得到。本论文从应用角度出发，对维生素B12发酵生产过程中检测、提取方法进行了初步研究，期望为维生素B12发酵工艺改进提供参考借鉴。本论文主要进行了以下几个方面研究：1.HPLC直接检测发酵液中维生素B12含量羟基钴胺素、脱氧腺苷钴胺素、甲基钴胺素是发酵产生维生素B12的有效形式。避光条件下，费氏丙酸杆菌菌体经细胞破碎后，使用高效液相色谱分析其中
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