【摘 要】
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饮用原水中的嗅味是饮用水中嗅味的主要来源之一。本文针对上海青草沙水库及其供水系统中的放线菌进行调查研究。结合菌落菌丝形态特征、菌株生理生化特征及分子生物学方法对
【机 构】
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上海交通大学生命科学技术学院微生物代谢国家重点实验室; 城市水资源开发利用(南方)国家工程研究中心;
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饮用原水中的嗅味是饮用水中嗅味的主要来源之一。本文针对上海青草沙水库及其供水系统中的放线菌进行调查研究。结合菌落菌丝形态特征、菌株生理生化特征及分子生物学方法对从该水库中分离纯化的40株放线菌进行菌种鉴定,结果显示有38株链霉菌、1株气微菌和1株假诺卡氏菌。经过净水工艺后放线菌多样性明显降低,净水工艺不能完全去除放线菌。使用水库水对这40株放线菌进行摇床发酵,通过顶空固相微萃取(SPME)和气质联用(GC-MS)检测发酵液中致嗅物质2-甲基异莰醇(2-MIB)和土臭素(GSM)含量,发现不同放线菌甚至链霉菌属内不同菌种产生致嗅物质的能力不同,且相差较大。
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