【摘 要】
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采用盆栽试验,以郑单958及京科糯2000为供试材料,研究了铅胁迫对玉米成熟期籽粒胚乳中淀粉粒的体积、表面积和数目分布及品质影响,并作相关分析.结果表明,夏玉米籽粒胚乳内淀粉粒的粒径分布范围为0.375-39.78μm,如以2μm和15μm为界限,将淀粉粒分为小型( ＜2μm)、中型(2μm-15μm)和大型(＞15μm)三类.淀粉粒体积、表面积分布呈三峰曲线,淀粉粒数目呈单峰分布,其中小型淀粉粒
【机 构】
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State Key Laboratory of Crop Biology,Agronomy College of Shandong Agricultural University Tai'an Sh
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采用盆栽试验,以郑单958及京科糯2000为供试材料,研究了铅胁迫对玉米成熟期籽粒胚乳中淀粉粒的体积、表面积和数目分布及品质影响,并作相关分析.结果表明,夏玉米籽粒胚乳内淀粉粒的粒径分布范围为0.375-39.78μm,如以2μm和15μm为界限,将淀粉粒分为小型( ＜2μm)、中型(2μm-15μm)和大型(＞15μm)三类.淀粉粒体积、表面积分布呈三峰曲线,淀粉粒数目呈单峰分布,其中小型淀粉粒数目占总淀粉粒数目的94.96％-97.44％.铅胁迫显著影响淀粉粒粒度分布特性,中、小型淀粉粒组体积及表面积比例显著增加：数目比例下降,两品种淀粉粒度分布变化趋势相似,糯玉米对铅胁迫响应更敏感.随铅浓度增加,粗脂肪及总蛋白质含量先增后降,淀粉含量变化趋势与其相反.清蛋白、谷蛋白含量与总蛋白含量表现一致,球蛋白含量随铅浓度的增加而降低,醇溶蛋白含量在1200mg/kg时显著下降.对淀粉粒体积分布与品质性状做相关分析得,小、中型淀粉各粒径范围内淀粉粒体积分布与总淀粉含量呈负相关,与粗脂肪含量及总蛋白含量呈正相关；大型淀粉粒组表现出相反的相关性.
其他文献
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为进一步研究黄淮海免耕夏玉米栽培节水问题，于2011年进行了1年2点的大田试验，研究了农艺措施(播后镇压、秸秆覆盖)和保水剂对土壤蒸发和夏玉米水分利用效率的影响.结果表明，夏玉米整个生育期平均，处理A(播后镇压)、B(播后镇压+秸秆覆盖)、C(播后镇压+保水剂)和处理D(播后镇压结合秸秆平茬覆盖和保水剂)比处理E(播种后覆土)在地表下20cm土层，土壤含水量增加了4.88％、8.78％、5.63％
本文研究了不同磷效率基因型大豆的根系性状对磷素处理的反应,试验设五个磷处理：0、0.5、1、1.5、2mmol L-1 P,在大豆不同生育时期测定主根长、根冠比、根体积等根系性状.苗期,在0mmol L-1、0.5mmol L-1和1mmol L-1浓度下,锦豆33的主根长度都显著长于铁丰3号；开花期,不同磷浓度处理下,磷高效品种主根长、根冠比均多显著高于磷低效品种.两个品种的根体积和根系活力在不
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