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<正>近日,由榆林市农垦农业技术服务站和马合农场共同组织实施的"羊肚菌人工栽培技术研究"项目在马合农场南沙分场基地获得成功。首批试验的20亩塑料大棚羊肚菌已破土出菇,长势良好。该项目填补了榆林市乃至北方风沙区无人工栽培羊肚菌的空白。据榆林市农垦农技站高级农艺师郝哲介绍,羊肚菌属珍稀名贵食用菌,富含蛋白质、多种矿物质、维