采用顶空固相微萃取(HS–SPME)结合气相—质谱法(GC–MS)分析了3种猕猴桃果实的挥发性成分。从3种猕猴桃果实种测出挥发性成分共100种,其中长白山野生软枣猕猴桃含有50种,美味猕猴桃‘海沃德’含有53种,中华猕猴桃‘红阳’含有30种;主要成分有醇类17种,酸类18种、醛类10种、酮类14种、酯类21种、烷类5种、萜烯类13种、苯类1种、酸酐类1种。酸类、醛类、醇类和酯类在长白山野生软枣猕猴桃中所占比例为71.326%;醛类、酸类、酮类和醇类在美味猕猴桃‘海沃德’中所占比例为88.464%;酸类、酯类和烷类在中华猕猴桃‘红阳’中所占比例为81.294%;三者各自特有的挥发物种类分别为26种、34种和14种,总的相对含量分别为37.984%、32.625%和33.171%。上述结果说明不同种类猕猴桃果实挥发性成分和相对含量存在很大差异,构成猕猴桃不同种类特有的香气和食用、药用物质,可用于果实的品种识别及品质鉴定。