液相色谱-离子阱质谱和飞行时间质谱分析橄榄油中的特丁津除草剂

来源 :2006年世界华人质谱学术报告会暨中国质谱学会第八届学术交流会 | 被引量 : 0次 | 上传用户：JACK910680

【摘要】

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橄榄油是地中海国家最普遍的食品.欧盟和食品法典以及联合国世界粮农组织都规定了橄榄油中农药残留的最大限量.现在,橄榄核橄榄油中各种农药残留的法规正在被更新而且比以前

【作者】

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王颖梁峰李平

【机构】

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安捷伦科技有限公司,北京,100022

【出处】

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2006年世界华人质谱学术报告会暨中国质谱学会第八届学术交流会

【发表日期】

：

2006年7期

【关键词】

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液相色谱离子阱质谱飞行时间质谱橄榄油特丁津除草剂农药残留检测

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橄榄油是地中海国家最普遍的食品.欧盟和食品法典以及联合国世界粮农组织都规定了橄榄油中农药残留的最大限量.现在,橄榄核橄榄油中各种农药残留的法规正在被更新而且比以前更加严格.这些法规迫使分析实验室使用灵敏度和选择性更高的技术以满足食品如食用油的法规要求.在本文中,介绍了液相/离子阱质谱和液相/飞行时间质谱技术检测橄榄油中常见的农药残留--特丁津。

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