【摘 要】
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以离子液体为反应介质、硫酸铝为催化剂,研究了乙酰乙酸乙酯和1,2-丙二醇经脱水缩合合成了新型香料草莓酯.通过优化反应条件,确定了其最佳条件为：乙酰乙酸乙酯与1,2-丙二醇的
【机 构】
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闽江学院 化学与化学工程系,福州 350108
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以离子液体为反应介质、硫酸铝为催化剂,研究了乙酰乙酸乙酯和1,2-丙二醇经脱水缩合合成了新型香料草莓酯.通过优化反应条件,确定了其最佳条件为：乙酰乙酸乙酯与1,2-丙二醇的比为1:1.2,催化剂用量为0.25mmol,离子液体[bmim]BF4作介质,反应温度100℃,反应时间1.0h,草莓酯的转化率达到91％以上.结果表明：该催化体系具有产率高、反应速度快、可循环使用等特点.
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