【摘 要】
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从学校餐厅油烟排放口处取得污泥.经过菌种筛选,分离得到5株油脂降解菌.对油脂降解率最高的菌株ML-1特性进行研究表明该菌株为好氧菌；其降解豆油的最适油脂浓度为30g/L,最
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从学校餐厅油烟排放口处取得污泥.经过菌种筛选,分离得到5株油脂降解菌.对油脂降解率最高的菌株ML-1特性进行研究表明该菌株为好氧菌；其降解豆油的最适油脂浓度为30g/L,最适pH值7.0,最适温度35℃,最适摇床转速170r/min；在最佳培养条件下,该菌株72h内对豆油的降解率达81.79％.
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