药品冻干和食品冻干的比较和分析

来源 :第七届全国冷冻干燥学术交流会 | 被引量 : 0次 | 上传用户：mingliqq

【摘要】

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本文分析了食品冻干和药品冻干过程,并说明了在冻干过程中容易出现的问题,对药品冻干和食品冻干进行了对比和分析.建议在冻干过程中采用一些较新的技术以提高冻干过程效率,缩短冻干时间,希望能够对药品和食品冻干厂家有一定的借鉴作用.

【作者】

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【机构】

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上海理工大学制冷与低温技术冻干研究所(上海)

【出处】

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第七届全国冷冻干燥学术交流会

【发表日期】

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2002年3期

【关键词】

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