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采用HPLC分析方法，测定了20个青稞品种叶中主要两种黄酮大麦黄苷与皂草黄苷的含量变化。结果表明:在生长期内，20个青稞品种叶中大麦黄苷与皂草黄苷的积累趋势基本一致，均呈先增长后降低的变化，但皂草黄苷的含量明显高于大麦黄苷，最佳的青稞叶采集期为三叶期至三叶一心期之间;在20种青稞品种中，白康青叶片中大麦黄苷含量最高，昆仑8号叶片中的皂草黄苷含量最高，康青3号叶片中的大麦黄苷和皂草黄苷含量最低。因此，以青棵黄酮含量为指标选用的品种是昆仑8号、白康青和昆仑1号。