【摘 要】
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<正>红芽芋(Clocasia escalenta Schott),芋的优良品种,即球茎的顶芽和侧芽苞叶为红色故名红芽芋,俗称"芋头"。红芽芋因其肉质松、香,极易煮熟,风味独特而久负盛名,深受消费
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<正>红芽芋(Clocasia escalenta Schott),芋的优良品种,即球茎的顶芽和侧芽苞叶为红色故名红芽芋,俗称"芋头"。红芽芋因其肉质松、香,极易煮熟,风味独特而久负盛名,深受消费者的青睐。红芽芋在生产上主要靠分球繁殖等方法进行无性繁殖,而于此同时也使得病毒通过营养体传递给后代,致使体内逐渐积累大量的病毒而造成品种退化,引发严重的病毒病。利用组织培养技术进行繁殖,旨在解决种球脱毒提纯复壮以及大面积种植的种苗紧缺等问题。
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