【摘 要】
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活性氧(reactive oxygen species,ROS)参与细胞增殖、分化、免疫和凋亡等多种生理功能的调节,ROS代谢异常在胰岛素抵抗、代谢综合征、糖尿病、心血管等疾病的发生和病理变化
【机 构】
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江南大学食品科学与技术国家重点实验室江南大学食品学院;
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活性氧(reactive oxygen species,ROS)参与细胞增殖、分化、免疫和凋亡等多种生理功能的调节,ROS代谢异常在胰岛素抵抗、代谢综合征、糖尿病、心血管等疾病的发生和病理变化过程中扮演着重要的作用。机体过多ROS生产极易引发氧化应激导致代谢综合征的发生发展,而高能膳食和食物消化吸收本身会增加机体ROS生成。生长抑素(Somatostatin,SS)作为一种调节营养素消化吸收、维持机体健康稳态的脑肠肽激素,在调控机体抗氧化防御体系、减轻由自由基引起的氧化损伤以及维持氧化还原稳态中具有重要意义。本研究旨在分析代谢综合征人群SS水平变化与分析SS与动脉粥样硬化指数(AI),稳态模型胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)以及丙二醛(MDA)之间的关系;阐明高脂日粮对机体糖脂代谢、SS主要分泌组织(下丘脑、胃和十二指肠)氧化还原状态、SS及其受体表达分泌的影响,揭示SS分泌绝对或相对不足对机体健康稳态的危害以及抗氧化干预对该系统的调节作用。
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