论文部分内容阅读
研究发现,在氨性介质中,过氧化氢氧化次甲基蓝的褪色反应的氧化产物在紫外线照射下发出强荧光,微量槲皮素对该褪色反应具有显著的抑制作用.据此建立了一种测定微量槲皮素的抑制动力学荧光光度法.本法测定槲皮素的线性范围0.02～0.55 mg/L,检出限达0.01 mg/L.用于银杏叶中槲皮素含量的测定,结果满意.