【摘 要】
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针对枣类黄酮化合物提取中存在的耗时长、含糖量高等问题,以“鲁枣1 号”为试材,采用紫外分光光度计和高效液相色谱进行枣类黄酮化合物的快速提取方法研究。本研究从提取
【机 构】
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山东省果树研究所,山东泰安271000
【出 处】
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第九届全国干果生产与科研进展学术研讨会
论文部分内容阅读
针对枣类黄酮化合物提取中存在的耗时长、含糖量高等问题,以“鲁枣1 号”为试材,采用紫外分光光度计和高效液相色谱进行枣类黄酮化合物的快速提取方法研究。本研究从提取质量、化合物数量、提取时间等多方面综合比较溶剂超声浸提法、融冻微波破壁法和简化QuEChERS 法的提取效果,确定枣类黄酮化合物的快速提取方法。研究表明：简化QuEChERS 法可在30 min 内有效提取枣类黄酮。具体步骤为：样品加水涡旋5 min,然后加乙腈振荡15 min,最后加NaCl 离心分层,取上层乙腈相。整个过程历时30 min,可有效去除部分糖类物质。该方法简单、快速、有效。
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