【摘 要】
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<正>目的:以北京油鸡为试验动物,研究饲料长期添加不同剂量的维生素 E 对北京油鸡屠体性状、肉品质、肌肉抗氧化性、脂肪酸组成及脂质代谢相关功能基因表达的影响。方法:1日
【机 构】
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中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室;
【基金项目】
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种质资源共享平台建设项目(2005DKA21101);国家“973”计划(2004CB117506)
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<正>目的:以北京油鸡为试验动物,研究饲料长期添加不同剂量的维生素 E 对北京油鸡屠体性状、肉品质、肌肉抗氧化性、脂肪酸组成及脂质代谢相关功能基因表达的影响。方法:1日龄北京油鸡母雏 360只,随机分为6个处理,分别添加0(对照组)、10、50、100、150、200 mg/kg α-生育酚醋酸酯, 每个处理6个重复,每个重复10只,饲喂至120日龄,各处理组随机选取30只鸡屠宰,测定各项指
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