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酶催化应用于工业生产面临的问题及解决方法
酶催化应用于工业生产面临的问题及解决方法
来源 :中国微生物学会酶学与酶工程发展方向讨论会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:meimeilaile
【摘 要】
:
酶作为生物催化剂,具有许多化学催化剂无法比拟的优点,但应用其催化剂的特性进行工业化生产并不是十分广泛,本文介绍了这种现象出现的原因,并分析了目前的解决办法,对将来进
【作 者】
:
高仁钧
王智
冯雁
曹淑桂
【机 构】
:
吉林大学分子酶学教育部重点实验室(长春)
【出 处】
:
中国微生物学会酶学与酶工程发展方向讨论会
【发表日期】
:
2001年5期
【关键词】
:
酶催化剂
工业酶
生物技术
交联酶技术
化学修饰
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酶作为生物催化剂,具有许多化学催化剂无法比拟的优点,但应用其催化剂的特性进行工业化生产并不是十分广泛,本文介绍了这种现象出现的原因,并分析了目前的解决办法,对将来进行了展望.
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