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大唐文明的兴起带来了饮食文化的高度发达,其中最能代表唐代饮食风貌及内涵的形式便是场面盛大的宴会。唐人以其特有的气魄和思维,设计出各种宴会模式,并向宴会过程中注入了多种多样的娱乐成分,让饮食在一片歌舞声中达到高潮。唐代人对中国饮食文化的贡献,恐怕要以宴饮动作最为突出。。
唐代宴会的设计风格与娱乐助兴
【摘 要】
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大唐文明的兴起带来了饮食文化的高度发达,其中最能代表唐代饮食风貌及内涵的形式便是场面盛大的宴会。唐人以其特有的气魄和思维,设计出各种宴会模式,并向宴会过程中注入了
【机 构】
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山东社会科学院历史研究所研究员,《饮食文化研究》编辑部主编《饮食文化研究》编辑部主编。《饮食文化研究》编辑部主编；
【发表日期】
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2005年期
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