传统种植和温室种植条件下蔬菜中有机氯农药的分布特征研究

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有机氯农药(OCPs)是一种持久性有机污染物,曾在我国大规模使用。OCPs具有持久性、高毒性、高生物蓄积性,能在农作物、动物体内蓄积,通过食物链进入人体,对人体健康造成威胁。我国是一个农业生产大国,温室因其具有保温、保湿性,在我国农作物生产中得到了广泛的应用。因此,有必要通过本实验了解温室种植对蔬菜及其生长介质中OCPs环境行为的影响,为温室作物质量安全提供保障和为人体健康提供理论依据。本实验分析了传统种植和温室种植两种条件下番茄和黄瓜土壤、组织、大气中OCPs的残留浓度及其分布特征。温室外土壤样品中总OCPs残留水平为26.41-46.19n/g,均值为36g97ng/g;温室内为37.39-50.65ng/g,均值为44.39ng/g。温室外蔬菜组织中OCPs总残留水平为26.89-307.69ng/g,均值为102.88ng/g;温室内为33.40~376.72ng/g,均值为114.17ng/g。温室外大气中OCPs总残留浓度为725.19~910.95pg/m3,均值为790.37pg/m3;温室内1010.90~1225.69pg/m3,均值为1084.86pg/m3。可见,温室内土壤、蔬菜组织以及大气中OCPs总残留水平均高于温室外。非根际土中OCPs残留浓度基本上高于根际土,除了温室内HCHs,且温室内蔬菜根对OCPs的BCF值高于温室外。成熟时期土样中的OCPs残留水平均高于挂果时期。土样中OCPs以DDTs为主,Endosulfans次之,HCHs第三。p, p’-DDE是DDTs的主要成分,DDT/(DDE+DDD)比值在0.22~0.36之间,说明DDTs是历史使用的结果。β-Endosulfan是硫丹的主要成分,其来源可能是附近太湖区域大气中的高浓度硫丹的迁移沉降。y-HCH是HCHs的主要成分,α-/γ-HCH的值远小于1,说明这块土地中曾使用过林丹。蔬菜组织中OCPs浓度的高低顺序为:DDTs> HCHs> Endosulfans> Aldrin+Diedrin+Endrin> Chlordanes> Heptachlors。土壤以上部分组织(茎、叶、果实)中OCPs残留量温室内高于温室外。茎中OCPs浓度始终是根、茎、叶三者中最高的。果实中OCPs浓度最高,这可能是因为OCPs能在蔬菜组织之间迁移,并在迅速生长的器官如果实中大量富集。温室内大气中的OCPs浓度高于温室外,温室内大气中OCPs在高度上的浓度分布呈现以下规律:土气交界面>植株中部>植株顶部;温室外为:土气交界面>植株顶部>植株中部。温室内外番茄附近大气中的OCPs浓度略高于黄瓜。
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