营运资本是企业生存、发展、和获利不可或缺的,营运资本管理也是财务管理的一个重要课题。企业的营运资本结构是否合理,与企业财务大小密切相关,它影响企业的营运能力和盈利能力,并最终影响企业价值最大化的实现。农业产业化龙头企业作为农业企业中规模大、市场份额占有高的经济实体,是推动农业产业化发展的关键力量,对推进农业区域化专业化和提高农业综合效益等具有重要作用。而正是由于规模效益的存在,随着企业经营规模的大规模扩张,营运资本需求大幅度上升也是必然的。因此,农业产业化龙头企业应重视营运资本的管理。我国目前多数的农业产业化龙头企业,只是简单的注重销售增长和利润的实现,而对营运资本管理并未引起足够的重视,缺乏正式的管理措施与程序,因此,注重营运资本的管理,优化营运资本结构,对于农业产业化龙头企业来说是十分必要的。本文以农业产业化龙头企业作为研究对象,以现代财务管理理论为指导,对我国37家农业产业化龙头企业的营运资本结构现状、存在问题、影响因素、优化对策进行了系统分析。文章分为三个部分。第一部分,本文回顾了营运资本管理相关理论发展历程,为文章的写作提供了理论支撑。第二部分,是文章的实证分析部分。这一部分,文章根据样本企业2006-2009年的财务报表数据,用聚类分析法、描述统计法、因子分析法和回归分析法对其营运资本政策类型、营运资本结构存在的具体问题,营运资本结构的影响因素进行了系统的分析。实证分析的主要结论如下：首先通过对37家农业产业化龙头企业营运资本政策的聚类分析,说明近三年来37家农业产业化龙头企业大多数选择高流动资产率和高流动负债率相配合的中庸型营运资本政策,其次是低流动资产率和高流动负债率相配合的激进型营运资本政策,其最显著的特征是流动负债占总负债的比率大,短期负债过高,容易造成还款紧张、资金短缺、盈利降低直至无法还钱的恶性循环。因此我国农业产业化龙头企业需要调整营运资本政策,优化营运资本结构,防范财务风险。然后根据结构决定功能的原理,通过对37家农业产业化龙头企业的营运资本结构的描述性统计分析,说明大多数企业营运资本结构不合理,包括流动资产结构、流动负债结构不合理,流动比率、速动比率偏低,导致企业财务风险大,盈利能力也不佳。最后根据功能反作用与结构,使用因子分析和多元回归方法,对样本企业营运资本结构影响因素的分析,主要结果：一是代表企业盈利能力性的因子与流动比率、速动比率呈现显著正相关。二是代表企业营运能力和管理效率的因子与速动比率呈现显著正相关。三是代表企业的规模与成长性的因子和营运资本结构没有显著相关关系。文章的最后部分是根据前面的分析,针对样本企业营运资本存在的问题,从流动资产结构的优化选择、加强资产的周转效率、流动负债结构的优化选择、确定合理的流动率和现金流量比率等角度,提出农业产业化龙头企业营运资本结构的优化对策。