本试验采用人工栽培沙棘枝，进行晾干、微贮和氨化等方法处理，测定处理后沙棘枝叶的常规营养成分含量并进行分析比较；将处理后的沙棘枝叶替代部分粗饲料饲喂绵羊，测定全混日粮各养分在绵羊体内的表观消化率；研究沙棘枝叶全混日粮对绵羊生长性能和肉品质的影响，为沙棘枝叶作为反刍动物新型饲料资源的生产应用提供科学依据。试验一、沙棘枝叶的不同处理及营养物质含量变化。沙棘枝叶经过晾干、微贮和氨化方法处理后，对其常规营养成分含量进行分析测定。沙棘枝叶经过微贮和氨化处理后，粗蛋白含量得到了提高，氨化组与晾干组、微贮组比较均差异显著（P﹤0.05）；微贮组和氨化组粗脂肪含量提高，中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量降低，与晾干组比较均差异显著（P﹤0.05）。试验二、不同处理沙棘枝叶对绵羊全混合日粮表观消化率的影响。采用晾干、微贮、氨化三种不同的方法对沙棘枝叶进行处理后对绵羊进行饲喂，使用全收粪法测定全混日粮中干物质（DM）、有机物质（OM）、蛋白质（CP）、中性洗涤纤维（NDF）、和酸性洗涤纤维（ADF）的表观消化率。结果表明，晾干组与对照组比较，全混日粮各养分表观消化率分别降低了5.1%、1.4%、6.6%、6.1%和2.9%，差异不显著（P>0.05）；微贮组与对照组比较，全混日粮各的表观消化率分别提高了20.4%、27.8%、28.6、26.7%和22.3%,均差异显著（P<0.05）；氨化组与对照组比较，全混日粮各表观消化率分别提高了26.9%、21.6%、21.4%、9.6%和5.5%，除NDF与ADF外，均差异显著（P<0.05）。说明沙棘枝叶经过微贮和氨化处理后可以提高消化利用率。试验三、不同处理沙棘枝叶对绵羊体尺和干物质采食量的影响。在全混日粮中，分别添加晾干、微贮、氨化的沙棘枝叶对绵羊进行育肥试验。试验结果表明，试验第30d，平均体高和体长方面，微贮组和氨化组的与对照组比较均差异显著（P<0.05），其中微贮组最高，对照组最低。干物质采食量氨化组与对照组比较差异显著（P<0.05），提高了11.2%；微贮组料重比低于对照组，差异极显著（P<0.01）;平均日增重微贮组和氨化组与对照组比较差异极显著（P<0.01），分别提高了39.8%和24.0%。说明经过微贮后的沙棘枝叶对绵羊的育肥效果较好，可以作为反刍动物粗饲料进行推广应用。试验四、不同处理沙棘枝叶对绵羊屠宰性能和肉品质的影响。采用处理后的沙棘枝叶全混日粮对绵羊进行饲喂。绵羊宰前活重、胴体重、净肉重微贮组和氨化组与对照组比较均得到了提高，差异显著（P＜0.05），其中宰前活重、胴体重、净肉重微贮组最高；试验组臂肌的失水率低于对照组，差异显著（P＜0.05）；不同部位肌肉粗蛋白含量方面，试验组与对照组比较均差异显著（P＜0.05），其中微贮组最高，对照组最低；臂肌和臀肌的粗脂肪含量，晾干组和氨化组高于对照组，差异显著（P＜0.05）；各组背肌粗脂肪含量两两比较均差异不显著（P＞0.05）；各组背肌粗灰分含量微贮组与其它三组比较均差异显著（P＜0.05），其中微贮组最低，晾干组最高。