我国市场经济已经逐步建立完善,企业品牌成为了企业竞争的焦点。企业之间的竞争表面看是产品和服务的竞争,实际上更大程度是综合实力的竞争,是企业品牌之间的竞争。在竞争较为充分的服务性行业,行业龙头企业的品牌更是具备了为企业带来超额收益的能力,使得企业在激烈的竞争中始终立于不败之地。因此分析企业品牌价值的来源,评估企业品牌的价值具有重要的现实意义。目前学术界对企业品牌价值的评估主要是基于市场的角度和企业财务的角度,但是本文研究发现在服务业占据产业结构主要比重的新时代,消费者的主体作用日益凸显,企业品牌价值评估中已经无法忽视消费者的作用。本文就从这一角度出发,研究旅游行业企业品牌价值的评估方法,并以中青旅公司为例进行了评估。首先,从经济学的角度分析企业品牌价值来源。本文发现虽然传统的劳动价值论能从根源上解释品牌价值的来源,但是根据本文消费者角度研究的需要,效用价值论的观点认为企业品牌之所以具有价值,正是因为企业满足了消费者的特殊需求,消费者愿意支付溢价,即品牌价值在价格上的反映。其次,本文选取了主流的Interbrand模型评估企业品牌价值。该模型认为企业品牌价值是品牌超额收益与品牌乘数的乘积。为突出消费者在品牌价值形成过程中的作用,本文对原有Interbrand模型进行了改进,企业品牌强度的测度中同时考虑了市场强度和消费者强度指标,并采用层次分析法量化品牌超额收益。最后,运用上述改进的模型选取了旅游服务行业的中青旅公司进行评估。评估结果表明,评估基准日2016年12月31日中青旅公司品牌价值为144.81亿元,该结果与世界品牌实验室和中国品牌价值500强评审委员会同时间点的品牌价值评估评估结果的差异在可接受范围内,足以证明本文提出的改进的Interbrand模型对于评估企业品牌价值具有参考意义。本文的创新之处主要有两点:一是目标企业无形资产超额收益的确定;二是Interbrand模型消费者视角下的改进。创新之处也通过中青旅企业品牌价值的评估得到了验证。