栉孔扇贝是我国的主要海水养殖贝类之一,随着贝类养殖发展规模的日益扩大,养殖环境恶化,病害增多,其原因显然和扇贝养殖的自身污染密切相关。贝类的排泄是对养殖海域水质产生影响的主要因素,而氮、磷是扇贝排泄物对水体影响较大的两种元素,因此对扇贝排泄物中氮、磷的形态分析、排泄速率及颗粒态氮、磷排泄物的降解速率的研究是十分必要的。 扇贝的氮、磷排泄主要存在两种形式,即主要由排尿过程形成的溶解态氮、磷和由排粪过程形成的颗粒态氮、磷。实验通过半现场流水生物沉积法对扇贝的排泄物氮、磷形态及各形态排泄物的排泄速率进行了测定计算。同时,采取室内模拟实验方法测定了颗粒态排泄物中有机氮、磷的降解速率。并探讨了在实验条件下,温度、壳长及饵料密度等环境因子对氮排泄量的影响,建立了相关数学模型,并对假粪产生的阈值条件进行了估算。 结果表明,在实验条件范围内,扇贝排泄物中Nd、Np的分布范围分别为:2.12±1.21μg/h/ind,0.78±0.63μg/h/ind,Pd、Pp的分布范围分别为:0.41±0.33μg/h/ind,0.17±0.15μg/h/ind。Nd、Np占总氮排泄量的百分比分别为72.9%、27.1%,其中氨氮占49.6%,Pd、Pp占总磷排泄量的百分比分别为70.4%、29.6%。各形态N、P排泄速率均随着温度的升高而增加。在实验设定的温度及叶绿素a浓度范围内,均有假粪的产生,假粪与真粪排泄量与叶绿素a的浓度正相关,且在叶绿素a浓度超过54.07±6.92ug/L时,假粪排泄量的增幅明显开始高于真粪。在实验温度下,扇贝颗粒态排泄物中总氮、总磷的降解速率分别为:0.235mg·d^-1、0.061mg·d^-1。溶解于水体的COD降解速率常数k的分布范围为0.066～0.012,平均为0.09。在实验温度范围内（9.2～27.3℃）Nd和Np均随温度和壳长（或体重）的增加呈减速增大的趋势,它与温度和壳长之间的关系均可用对数曲线加以定量