2020年伊始,新冠疫情突如其来席卷全球,给全球的汉语教学生态带来重大影响,在此背景下众多的汉语教师志愿者仍然工作在海外。笔者结合自己的切身经历,采用文献研究法、调查问卷法、对话访谈法,以2020年疫情背景下工作在新西兰南岛的40名汉语教师志愿者为研究对象,调查疫情背景下他们在海外的教学、生活与心理状况。本论文由六大部分组成,具体结构如下:第一部分是绪论,包括选题缘起及背景、研究的目的与意义、研究所采用的方法,并对汉语教师志愿者海外工作生活的相关研究进行了介绍、做了归纳整理;第二部分是新西兰的汉语教学概况,涉及新西兰的语言政策以及汉语教学在新西兰的历史,简要概述了中新关系对汉语教学的影响,重点介绍了在新西兰南岛地区进行汉语教学的坎特伯雷大学孔子学院和新西兰的汉语助教项目;第三部分是疫情背景下汉语教师志愿者海外工作及适应情况的调查问卷,介绍了调查问卷的设计与实施,并对问卷的定量数据进行了信度与效度分析;第四部分是对调查问卷数据结果的统计,涵盖了汉语助教的个人基本信息、线上教学情况、生活适应情况、心理健康状况四个方面的调查结果,对调查结果做了描述性分析;第五部分基于调查问卷的统计结果、结合对汉语教师志愿者的访谈对话,从中发现了志愿者疫情背景下海外适应存在的问题,并从教学、生活、心理三方面对志愿者的适应问题进行了阐述;第六部分是对增强汉语教师志愿者在突发情况下海外工作能力的建议,以问卷结果分析和访谈对话内容为依据,分别从汉语教师志愿者、培训及管理机构、汉语教学研究者三个角度给出建议。