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本文以社会主义新农村建设和全面实现小康社会为背景,系统评述了中外具有代表性的消费理论,分析了扬州市农村居民的消费现状,并结合历史统计数据和农户调查数据对影响扬州市农村居民消费的可量化因素和不可量化因素进行了相关的定量与定性分析。在此基础上,对扬州市农村居民未来五年的消费前景进行预测,最后提出进一步扩大扬州市农村居民消费需求的建议与对策。研究结果表明:1.随着收入的增加,扬州市农村居民的消费状况有了显著改善,消费水平显著提高,消费结构不断优化。2.收入是影响扬州市农村居民消费的重要因素,不同类型的收入对农村居民消费有不同程度的影响。一是消费对现期收入的敏感性较强,消费的收入弹性为0.866;二是消费主要取决于收入中的持久收入部分,对暂时收入敏感性较弱,持久收入弹性和暂时收入弹性分别为0.712和0.143;三是扬州市城乡收入差距也对农村居民消费产生一定程度的影响,消费差距与城乡收入差距呈同向变动关系。3.扬州市农村居民消费与利率呈负相关关系,利率的系数为0.160,其消费行为对利率的敏感性较弱。此外,消费观念、消费环境、社会保障制度和农村金融政策等不可量化因素对扬州市农村居民消费也会产生不同程度的影响。4.研究预测扬州市农村居民消费潜力很大,交通通讯、文教娱乐和医疗保健将成为新的消费热点。根据理论分析与实际研究结果,提出了相关建议与对策:1.提高农村居民收入,扩大农村居民消费需求;2.改善农村消费环境,刺激农村居民消费需求;3.完善农村社会保障体系,提高农村居民消费预期;4.健全农村消费信贷体系,促进农村居民提前消费。