【摘 要】
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该试验分别以饲料蛋白质水平和饲料动植物蛋白作为试验因子,按单因子梯度设计的原理,以鱼粉和豆粕为蛋白源,设计出不同蛋白质水平和不同动植物蛋白比的饲料配方各五种.分别进
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该试验分别以饲料蛋白质水平和饲料动植物蛋白作为试验因子,按单因子梯度设计的原理,以鱼粉和豆粕为蛋白源,设计出不同蛋白质水平和不同动植物蛋白比的饲料配方各五种.分别进行5周的两期饲养试验,在每期饲养试验中同时进行为期2周的消化试验,以研究中化鲟幼鱼饲料中适宜的蛋白质水平和动植物蛋白比.该研究初步探讨了日粮蛋白质水平和动植物蛋白比对中华鲟生长,体成分及饲料消化利用的影响.结果表明,饲料蛋白质含量为44.18﹪,动植物蛋白比为3:1时,中华鲟的生长效果最好,并通过回归推算出中华鲟蛋白质需要的适宜范围为40.00﹪-43.01﹪,为制定中华鲟的营养出中华鲟的营养参数标准提供了可靠的科学依据,具有理论意义和实用价值.
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