典型温室蔬菜中有机氯农药的分布特征研究

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有机氯农药(Organochlorine pesticides, OCPs)是一类典型的持久性有机污染物,能长期残留于土壤、大气、水体等环境中,并富集到蔬菜等农作物和动物体,进而危害人体健康。我国温室蔬菜种植面广量大,因此,有必要研究温室蔬菜及其生长环境中OCPs残留、分布和归趋特征,及温室环境对OCPs环境行为的影响,为保障设施作物安全生产和人体健康提供理论依据和技术支撑。本研究分析了温室中番茄、茄子、黄瓜、南瓜和辣椒等5种蔬菜及其土壤和大气等周围环境中有机氯农药的含量和污染,及其在土壤-蔬菜-大气间的分布及迁移转化等环境行为。蔬菜组织中OCPs含量为2.12~68.73 ng/g,均值为12.25 ng/g;温室土壤的OCPs总残留水平为23.78~38.74 ng/g,均值为31.66 ng/g;OCPs在温室空气中的残留量为54.79~185.87 pg/m3 ,均值为119.16 pg/m3;OCPs在薄膜中的残留量为35.46~77.61 ng/g,均值为55.54 ng/g。由生物富集因子(BCFs)可知,除茄子外,其他四种蔬菜的根部对? -HCH富集能力强于HCHs的其他异构体;除黄瓜外,其他四种蔬菜的根部对o,p’-DDT的吸收能力强于DDTs的其他异构体和降解产物。五种蔬菜的所有根中p,p’-DDD的BCFs值均接近于0,但蔬菜土壤中p,p’-DDD为DDTs的主要残留物。根据BCFs以及根部与根际土间OCPs浓度显著关系可知,所研究的蔬菜根部OCPs的主要途径是从土壤中富集,而黄瓜叶子中的-HCH主要来源于大气沉降。辣椒温室大气中HCHs含量低于黄瓜温室和番茄温室,略高于温室外, DDTs浓度低于另外两个温室以及温室外大气浓度。应用逸度理论研究土壤-大气交换过程的分配行为,发现番茄和黄瓜温室中-HCH、p,p’-DDE、CC的逸度商更趋近于0.5,即基本处于土气交换平衡,p,p’-DDD的逸度商小于0.15,可以确定大气沉降为主,而γ-HCH、TC的逸度商大于0.85,以土壤挥发为主;辣椒温室中β-HCH、-HCH、p,p’-DDT、p,p’-DDD、CC的逸度商更接近0.5,即基本处于土壤-空气交换平衡,γ-HCH、p,p’-DDE、TC的逸度商大于0.85,可以确定土气交换以土壤挥发为主。结合分子标志示踪的方法和土壤中手性OCPs的EFs值对OCPs来源进行解析,所测的蔬菜温室中均无HCHs和DDTs新污染源,而是受到曾经施用的工业HCHs、林丹以及三氯杀螨醇污染。根据手性OCPs的EFs值可知,温室土壤、大气以及蔬菜组织样品对五种手性OCPs的对映体都存在一定的选择性富集。
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