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本文对膳食因素及脂蛋白脂酶基因多态性与高脂血症的相关性进行了研究。结果表明：高脂血症组的总能量、脂肪、碳水化合物摄入量及脂肪供能比均高于对照组，而碳水化合物供能比低于对照组。脂蛋白脂酶Pvu Ⅱ不同基因型的总能量、碳水化合物、膳食纤维摄入量有差异；脂蛋白脂酶HindⅢ不同基因型的膳食纤维摄入量有差异。肥胖人群P+等位基因携带者高于对照组。高脂血症合并肥胖中基因型H+H+和非H+H+相比有统计学差异。提示在膳食因素对高脂血症发生的影响中，脂蛋自脂酶基因Pvtl Ⅱ和Hind Ⅲ位点多态性可能具有一定的作用。