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乙氧氟草醚是二苯醚类除草剂之一，主要用于防治水稻田里的阔叶杂草。乙氧氟草醚除草活性高，因而被广泛使用。但是，乙氧氟草醚残留期长，增加了对人类健康和生态安全威胁的风险。因此，清除环境中乙氧氟草醚残留变得越来越重要。通过选择性驯化培养从被乙氧氟草醚污染的土壤中筛选出了23株细菌，其中菌株R-21，能以乙氧氟草醚为唯一碳源生长、且对乙氧氟草醚有很好的降解活性。通过对菌株R-21的细胞形态学、生理生化特性及16S rRNA序列分析，依据伯杰手册，鉴定该菌株为冷水金黄杆菌。本研究成功利用响应曲面法中心组合旋转模型模拟了最佳降解条件。在最佳降解条件(pH6.9、温度33.4oC和接种量0.2g L-1)下，细菌R-21在5天内能降解92.1%的乙氧氟草醚。此外，还研究了在降解菌R-21作用下，乙氧氟草醚初始添加浓度与降解率的关系。当乙氧氟草醚的初始添加浓度为55.8946mg L-1时，R-21对其降解速速最高。当乙氧氟草醚初始添加浓度小于55.8946mg L-1时，降解率随浓度升高而升高，当初始添加浓度高于55.8946mg L-1时，降解率随浓度升高而降低。乙氧氟草醚最大降解速率、半饱和浓度和底物抑制浓度分别为1.224day-1、29.96mg L-1和129.81mg L-1。细菌R-21同时能降解氟磺胺草醚、甲酯除草醚、乙羧氟草醚和三羧氟草醚等4种二苯醚类除草剂。细菌R-21对所测5种二苯醚类除草剂的降解动力学曲线均符合双指数函数的特征。在最佳降解条件pH6.9、温度33.4oC和接种量33.4oC0.2g L-1下，细菌对乙氧氟草醚、氟磺胺草醚、甲酯除草醚、乙羧氟草醚、三羧氟草醚等5种二苯醚类除草剂的降解半衰期分别为0.7、1.0、1.7、1.2和1.4d。采用超高效液相色谱-四级杆-飞行时间质谱（UPLC-Q-TOF-MS）和气相色谱四级杆-四级杆-飞行时间质谱（APGC-Q-TOF-MS）定性分析乙氧氟草醚微生物代谢产物。细菌R-21对乙氧氟草醚的降解产物为N-(2-ethoxy-4-(2-hydroxy-4-(trifluoromethyl) phenoxy) phenyl) acetamide，3-ethoxy-4-nitrophenol，4-nitrobenzene-1,3-diol和4-amino-3-ethoxyphenol，根据四种乙氧氟草醚降解产物推测出代谢途径，阐明乙氧氟草醚在降解菌R-21作用下的降解机理。其代谢途径可能主要包括醚键断裂、去卤代、硝基还原和酰胺化反应。