目前，我国糖厂锅炉的设备比较落后，大多数锅炉的控制、操作水平基本上停留在手工和简单仪表操作，自动化水平较低，根据糖厂锅炉自动控制的现状，本论文着重研究了糖厂锅炉的燃烧自动控制系统。 首先，论证了糖厂锅炉控制的难点，以及采用常规PID控制器难以获得良好控制效果的原因。 然后，分析了锅炉燃烧过程机理及控制目标，在此基础上，针对糖厂锅炉控制的任务，对锅炉燃烧系统的燃料、送风、引风进行设计。其中，总结操作人员成功的经验，提出两种控制策略：其一是基本模糊控制器和带参数自调整模糊控制器，引入锅炉燃料控制系统中；另一种是模糊自寻优控制器，用于送风控制系统中。 最后，根据所提出的控制方案，采用MATLAB仿真软件，进行了有效的仿真实验，结果表明，模糊控制的引入有效地克服了系统的扰动，提高了系统的动态特性。